固定资产：在本章一开始就介绍了，服務(wù)业中把購(gòu)置的、為(wèi)顾客服務(wù)的设备分(fēn)為(wèi)固定资产和用(yòng)品用(yòng)具。其區(qū)分(fēn)的标准是依照它们在服務(wù)过程中是提供長(cháng)期服務(wù)还是短期服務(wù)。但是在購(gòu)置时，它们却具有(yǒu)相同的记账特点。如餐馆在开业之前要購(gòu)置的有(yǒu)：厨房里的灶具、炊具、冷藏柜等等；在餐厅里有(yǒu)冰柜、電(diàn)扇、空调、桌椅等，在購(gòu)置这些设备时，还会有(yǒu)些运杂费发生，核算的记录是将所有(yǒu)購(gòu)置的设备和用(yòng)具按成本价记账。如果发生有(yǒu)安装费、运杂费时，分(fēn)得清品种的，记录到这项设备的账户上，然后将購(gòu)置回的资产与用(yòng)品用(yòng)具按单价再區(qū)分(fēn)，看是记录在固定资产账上，还是记录在用(yòng)品用(yòng)具账上。旅店(diàn)业在开业时同样要購(gòu)置必需的设备，如桌椅床、電(diàn)视机、電(diàn)话机、電(diàn)风扇，在購(gòu)置时核算记账的方法同餐馆一样。
一般而言，属于固定资产的，按照可(kě)以使用(yòng)的年限，按年、月提取折旧，把磨损的部分(fēn)计入当期费用(yòng)中。而对于用(yòng)品用(yòng)具，会计核算中应当将其记入“低值易耗品”账户中。可(kě)按价值高低和使用(yòng)时间長(cháng)短分(fēn)為(wèi)两种方法摊销计入当期费用(yòng)，即像价值较低的碗筷杯碟、床单枕巾，使用(yòng)时一次摊销记入当期费用(yòng)中；桌椅床架等可(kě)采用(yòng)分(fēn)次摊销法记入当期费用(yòng)。
